第7章 清单 (第1/2页)
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她现在得利用现在的空闲时间，先列出一个购物清单来，下飞机以后直接按照清单囤积物资：
“首先是主粮。豆油5桶、花生油2桶、菜籽油2桶、橄榄油5桶，芝麻油2桶，这些油足够我们一家四口用1年的了；大米200斤、白面200斤、小米50斤、玉米面50斤；红豆50斤、黄豆100斤、绿豆黑豆各50斤，这些豆子在极端情况下可以给人体提供大量营养，但是考虑到储存的问题，买这么多已经是最大限度了；糯米100斤、高筋面粉50斤、低筋面粉50斤，家里面有烤箱，用这些面粉可以做出面包、糕点等食物，比较方便携带储存。”
“第二是调味品。酱油、生抽、老抽、耗油、料酒、醋各30瓶，这些东西不易储存，之后如果省着点用应该可以用很久；十三香、白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉各50盒，这些东西在液体调料用完以后可以进行替代调味，而且比较容易保存；沙拉酱、番茄酱、千岛酱、油醋汁、黄豆酱、各10瓶，这些酱料也是不易保存的，没有必要买太多，花椒、麻椒、八角、孜然、芝麻、小茴香、香叶、桂皮、草果、欧芹碎、迷迭香这些需要干燥储存的香料需要适量购买，各5斤就足够了；干辣椒是特别需要储存的，而且要买辣一些的，干辣椒在面对极寒天气的时候会有奇效；白糖和冰糖也是需要大量购买的，尤其是白糖，不仅仅可以在极端情况下给人体提供大量的能量，还能在特定的时候发挥作用，比如作为消毒剂。”
“第三是肉类。这方面需要多囤一些，毕竟在足不出户且不知道什么时候能出门补给的情况下，肉类是唯一的蛋白质来源。牛肉要买200斤，其中50斤切片、50斤切小方块、50斤牛肉卷、50斤切牛排块，牛肉一斤一打包，每包都要用真空塑封袋包好；羊肉性热，可以在极寒天气下食用，要买50斤羊肉卷、50斤羔羊肉、50斤羊排肉，羊排肉要把骨头剔除干净，这样可以节省空间；猪肉要买50斤里脊肉、50斤梅花肉、50斤排骨、200斤五花肉，猪肉本身丰富的油脂能够给人体提供大量能量，所以要多买一些；鸡20只，鸡胸肉50斤，鸡腿肉50斤，鸡翅50斤；鸭子买20只，在炎热天气里可以吃一些；基围虾要买100斤，海鲜和甲壳类食物不易保存，所以只买一些冻虾方便储存、鸡蛋买两大箱，一箱100个；生鱼肉50斤。”
“第四是蔬菜。这方面的食物不易保存，葱姜蒜这种调味品适量买一些就可以，白菜、土豆、地瓜、南瓜、干蘑菇、干木耳、贡菜、
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